Мой здоровый рацион

Рецепт Салат дальневосточный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат дальневосточный

Морская Капуста Дальневосточный Салат [Морская Планета] 344 г
Яйцо куриное (Варка) 176 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат дальневосточный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.8% 1727 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 15.9% 523 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3% 2748 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 7.5% 1111 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 6.4% 1295 г
Витамин В4, холин 77.65 мг 500 мг 15.5% 12.9% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 6.6% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.124 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18832 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 4.4% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 5.6% 1497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.286 мг 15 мг 21.9% 18.3% 456 г
Витамин Н, биотин 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 10.3% 816 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1441 мг 20 мг 5.7% 4.8% 1748 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.43 мг 2500 мг 1.9% 1.6% 5384 г
Кальций, Ca 20.74 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4822 г
Магний, Mg 5.02 мг 400 мг 1.3% 1.1% 7968 г
Натрий, Na 159.96 мг 1300 мг 12.3% 10.3% 813 г
Сера, S 53.72 мг 1000 мг 5.4% 4.5% 1862 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 6.7% 1250 г
Хлор, Cl 150.25 мг 2300 мг 6.5% 5.4% 1531 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 4% 2076 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 3.3% 2471 г
Кобальт, Co 3.06 мкг 10 мкг 30.6% 25.5% 327 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Медь, Cu 25.65 мкг 1000 мкг 2.6% 2.2% 3899 г
Молибден, Mo 2.01 мкг 70 мкг 2.9% 2.4% 3483 г
Селен, Se 9.316 мкг 55 мкг 16.9% 14.1% 590 г
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23966 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4132 г
Цинк, Zn 0.3379 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3551 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 81.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.196 г min 16.8 г 19% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.893 г от 11.2 до 20.6 г 43.7% 36.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Салат дальневосточный составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов