Мой здоровый рацион

Рецепт суп с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с грибами

Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь припущенная по 1-214 (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 2500 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 6 ккал 1684 ккал 0.4% 6.7% 28067 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 5% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 3.3% 56000 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 8.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 25% 6667 г
Вода 98 г 2273 г 4.3% 71.7% 2319 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 135% 1230 г
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 146.7% 1139 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 8.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 5% 30000 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 5% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 13.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.743 мкг 400 мкг 0.2% 3.3% 53836 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 11.7% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 5% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 1.7% 116279 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 16.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.1227 мг 20 мг 0.6% 10% 16300 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.76 мг 2500 мг 1.4% 23.3% 6991 г
Кальций, Ca 5.9 мг 1000 мг 0.6% 10% 16949 г
Магний, Mg 3.68 мг 400 мг 0.9% 15% 10870 г
Натрий, Na 15.57 мг 1300 мг 1.2% 20% 8349 г
Сера, S 3.67 мг 1000 мг 0.4% 6.7% 27248 г
Фосфор, P 6.1 мг 800 мг 0.8% 13.3% 13115 г
Хлор, Cl 3.41 мг 2300 мг 0.1% 1.7% 67449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 5.38 мкг ~
Железо, Fe 0.095 мг 18 мг 0.5% 8.3% 18947 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 3.3% 51724 г
Кобальт, Co 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 68.3% 2433 г
Литий, Li 2.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 13.3% 12987 г
Медь, Cu 17.97 мкг 1000 мкг 1.8% 30% 5565 г
Молибден, Mo 0.433 мкг 70 мкг 0.6% 10% 16166 г
Никель, Ni 0.289 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 66.41 мкг 4000 мкг 1.7% 28.3% 6023 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 15% 10870 г
Цинк, Zn 0.0559 мг 12 мг 0.5% 8.3% 21467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность суп с грибами составляет 6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».