Мой здоровый рацион

Рецепт Суп харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп харчо

Мясо курицы без обработки 200 г
Лук репчатый (Припускание) 70 г
Морковь (Припускание) 70 г
Картофель (Варка без слива) 120 г
Вода 3000 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 15 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 130 г
Томатная Паста Ящик Астраханских Помидоров [Грин Рэй] 30 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.3 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6168 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.6% 5429 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.1% 7000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.9% 6083 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.5% 6667 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 15% 2418 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 17.9% 2027 г
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 19.4% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 2.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 1.5% 25714 г
Витамин В4, холин 3.46 мг 500 мг 0.7% 2.6% 14451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 2.6% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 5.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.033 мкг 400 мкг 0.3% 1.1% 38722 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 12.5% 2903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 2.2% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 32680 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 3.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.2148 мг 20 мг 1.1% 4% 9311 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.11 мг 2500 мг 1.3% 4.8% 7551 г
Кальций, Ca 5.56 мг 1000 мг 0.6% 2.2% 17986 г
Кремний, Si 5.345 мг 30 мг 17.8% 65.2% 561 г
Магний, Mg 4.4 мг 400 мг 1.1% 4% 9091 г
Натрий, Na 1.81 мг 1300 мг 0.1% 0.4% 71823 г
Сера, S 5.03 мг 1000 мг 0.5% 1.8% 19881 г
Фосфор, P 9.4 мг 800 мг 1.2% 4.4% 8511 г
Хлор, Cl 5.97 мг 2300 мг 0.3% 1.1% 38526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 9.91 мкг ~
Железо, Fe 0.108 мг 18 мг 0.6% 2.2% 16667 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 46875 г
Кобальт, Co 0.403 мкг 10 мкг 4% 14.7% 2481 г
Литий, Li 3.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.0582 мг 2 мг 2.9% 10.6% 3436 г
Медь, Cu 19.44 мкг 1000 мкг 1.9% 7% 5144 г
Молибден, Mo 2.024 мкг 70 мкг 2.9% 10.6% 3458 г
Никель, Ni 0.434 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 0.509 мкг 55 мкг 0.9% 3.3% 10806 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 85.61 мкг 4000 мкг 2.1% 7.7% 4672 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 3.3% 11364 г
Цинк, Zn 0.0962 мг 12 мг 0.8% 2.9% 12474 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.02 мг ~
бета Ситостерол 0.707 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.109 г min 16.8 г 0.6% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:2 прочие изомеры 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 прочие изомеры 0.006 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп харчо составляет 27,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».