| Фарш говяжий | 586 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 68 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Чеснок (Тушение) | 28 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 152 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Вода | 411 г |
| Сметана 25% жирности (Запекание) | 156 г |
| Укроп (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.1% | 905 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 14.5% | 318 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.1 мкг | 900 мкг | 39.3% | 18.2% | 254 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.922 мг | 5 мг | 38.4% | 17.8% | 260 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.6% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 63.38 мг | 500 мг | 12.7% | 5.9% | 789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 4.4% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.728 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.26 мкг | 3 мкг | 42% | 19.4% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 2.2% | 2118 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 6061 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.64 мг | 15 мг | 10.9% | 5% | 915 г |
| Витамин Н, биотин | 1.794 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.7% | 2787 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 2.7% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9895 мг | 20 мг | 14.9% | 6.9% | 669 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.97 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.2% | 883 г |
| Кальций, Ca | 50.95 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.4% | 1963 г |
| Кремний, Si | 4.974 мг | 30 мг | 16.6% | 7.7% | 603 г |
| Магний, Mg | 24.93 мг | 400 мг | 6.2% | 2.9% | 1604 г |
| Натрий, Na | 54.74 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.9% | 2375 г |
| Сера, S | 28.46 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3514 г |
| Фосфор, P | 131.4 мг | 800 мг | 16.4% | 7.6% | 609 г |
| Хлор, Cl | 39.69 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.665 мг | 18 мг | 9.3% | 4.3% | 1081 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 2.666 мкг | 10 мкг | 26.7% | 12.3% | 375 г |
| Литий, Li | 4.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1636 мг | 2 мг | 8.2% | 3.8% | 1222 г |
| Медь, Cu | 89.58 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.2% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 5.747 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.8% | 1218 г |
| Никель, Ni | 3.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.167 мкг | 55 мкг | 18.5% | 8.6% | 541 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.54 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5591 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.1% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 2.6907 мг | 12 мг | 22.4% | 10.4% | 446 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.702 г | ~ | |||
| Валин | 0.517 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лизин | 0.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.66 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.715 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.648 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.467 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.695 г | min 16.8 г | 39.9% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.996 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.683 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Фрикадельки с подливом составляет 216,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».