Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушёная с цуккини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушёная с цуккини

Куриная грудка (филе) (Жарка) 281 г
Цукини, молодые 300 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 200 г
Чеснок (Тушение) 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушёная с цуккини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 25.8% 685 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.6% 11200 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.9% 9522 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.3% 3333 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6.5% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 7.4% 2387 г
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 5.1% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5% 3529 г
Витамин В4, холин 14.99 мг 500 мг 3% 5.3% 3336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 26% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 27.8% 639 г
Витамин В9, фолаты 10.92 мкг 400 мкг 2.7% 4.8% 3663 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 5.1% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 18.57 мг 90 мг 20.6% 36.5% 485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14563 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.3418 мг 20 мг 16.7% 29.6% 598 г
Ниацин 4.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.31 мг 2500 мг 15.5% 27.4% 644 г
Кальций, Ca 15.14 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6605 г
Кремний, Si 1.712 мг 30 мг 5.7% 10.1% 1752 г
Магний, Mg 45.48 мг 400 мг 11.4% 20.2% 880 г
Натрий, Na 26.16 мг 1300 мг 2% 3.5% 4969 г
Сера, S 108.48 мг 1000 мг 10.8% 19.1% 922 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 25% 709 г
Хлор, Cl 42.97 мг 2300 мг 1.9% 3.4% 5353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 10.4% 1703 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12295 г
Кобальт, Co 5.163 мкг 10 мкг 51.6% 91.3% 194 г
Литий, Li 8.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 12.6% 1416 г
Медь, Cu 110.38 мкг 1000 мкг 11% 19.5% 906 г
Молибден, Mo 5.756 мкг 70 мкг 8.2% 14.5% 1216 г
Никель, Ni 3.733 мкг ~
Рубидий, Rb 43.6 мкг ~
Селен, Se 7.758 мкг 55 мкг 14.1% 25% 709 г
Фтор, F 49.56 мкг 4000 мкг 1.2% 2.1% 8071 г
Хром, Cr 9.94 мкг 50 мкг 19.9% 35.2% 503 г
Цинк, Zn 0.9782 мг 12 мг 8.2% 14.5% 1227 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.862 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.614 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.954 г ~
Лизин 1.244 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.87 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 1.019 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.394 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица тушёная с цуккини составляет 56,5 кКал.

  • Порция = 211 гр (119.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».