Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 12 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 80 г
Чеснок (Тушение) 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Уксус бальзамический 4 г
Кокосовое масло (жидкое) 4 г
Рагу овощное по 1-226 100 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, приготовленная в микороволновке 40 г
Укроп (Тушение) 7 г
Петрушка свежая (Тушение) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.4% 916 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.8% 651 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.6% 4660 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.5% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.1 мкг 900 мкг 31.5% 24.2% 318 г
Ретинол 0.143 мг ~
альфа Каротин 6.182 мкг ~
бета Каротин 0.946 мг 5 мг 18.9% 14.5% 529 г
Лютеин + Зеаксантин 57.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 12.2% 627 г
Витамин В4, холин 127.98 мг 500 мг 25.6% 19.7% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 11.7% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 5.472 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7310 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 8% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 14.76 мг 90 мг 16.4% 12.6% 610 г
Витамин D, кальциферол 1.13 мкг 10 мкг 11.3% 8.7% 885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 4.1% 1861 г
Витамин Н, биотин 10.651 мкг 50 мкг 21.3% 16.4% 469 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 20.4% 376 г
Витамин РР, НЭ 2.4162 мг 20 мг 12.1% 9.3% 828 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.05 мг 2500 мг 8.7% 6.7% 1152 г
Кальций, Ca 81.63 мг 1000 мг 8.2% 6.3% 1225 г
Кремний, Si 0.269 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11152 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 3.9% 1974 г
Натрий, Na 453.35 мг 1300 мг 34.9% 26.8% 287 г
Сера, S 104.86 мг 1000 мг 10.5% 8.1% 954 г
Фосфор, P 144.3 мг 800 мг 18% 13.8% 554 г
Хлор, Cl 529.65 мг 2300 мг 23% 17.7% 434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.819 мг 18 мг 10.1% 7.8% 990 г
Йод, I 9.67 мкг 150 мкг 6.4% 4.9% 1551 г
Кобальт, Co 6.25 мкг 10 мкг 62.5% 48% 160 г
Литий, Li 0.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.1% 1852 г
Медь, Cu 77.3 мкг 1000 мкг 7.7% 5.9% 1294 г
Молибден, Mo 4.44 мкг 70 мкг 6.3% 4.8% 1577 г
Никель, Ni 0.433 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 16.417 мкг 55 мкг 29.8% 22.9% 335 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 34.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11491 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 6.2% 1241 г
Цинк, Zn 0.8488 мг 12 мг 7.1% 5.5% 1414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.686 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.108 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.438 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.775 г min 16.8 г 16.5% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.641 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».