| Цветная капуста (Запекание) | 500 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Грудинка [Заповедные Продукты] | 86 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 96 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 60 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 20 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13.9% | 533 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89 мкг | 900 мкг | 9.9% | 7.3% | 1011 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 4.3% | 1730 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.7% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 38.69 мг | 500 мг | 7.7% | 5.7% | 1292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 8.8% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 5.5% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.654 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 8.9% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.8 мг | 90 мг | 40.9% | 30.2% | 245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 3968 г |
| Витамин Н, биотин | 1.359 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2% | 3679 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 7.6% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7476 мг | 20 мг | 3.7% | 2.7% | 2675 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.8% | 1543 г |
| Кальций, Ca | 96.64 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.2% | 1035 г |
| Кремний, Si | 14.017 мг | 30 мг | 46.7% | 34.4% | 214 г |
| Магний, Mg | 15.84 мг | 400 мг | 4% | 2.9% | 2525 г |
| Натрий, Na | 75.3 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.3% | 1726 г |
| Сера, S | 46.23 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.4% | 2163 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 8.1% | 911 г |
| Хлор, Cl | 10.25 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 259 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 3.9% | 1877 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 2.9% | 2488 г |
| Литий, Li | 10.689 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 3.8% | 1918 г |
| Медь, Cu | 42.54 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.2% | 2351 г |
| Молибден, Mo | 5.266 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.5% | 1329 г |
| Никель, Ni | 5.166 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.761 мкг | 55 мкг | 5% | 3.7% | 1992 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 2.2% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.6582 мг | 12 мг | 5.5% | 4.1% | 1823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.13 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.932 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.044 г | min 16.8 г | 12.2% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».