Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья из лаваша

Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 75 г
Мясо Птицы Индейки [Курганский Мясокомбинат] 500 г
Лук репчатый 75 г
Чеснок 4 г
Томатная Паста [Помидорка] 5 г
Творог Мягкий 5% [Danone] 125 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 90 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.6 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.4% 835 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 14.2% 318 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.3% 3422 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4194 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 2.2% 2032 г
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 2.4% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин В4, холин 2.84 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.43 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9029 г
Витамин C, аскорбиновая 9.21 мг 90 мг 10.2% 4.6% 977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5976 г
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10526 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.2874 мг 20 мг 1.4% 0.6% 6959 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.41 мг 2500 мг 4.5% 2% 2224 г
Кальций, Ca 8.05 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12422 г
Кремний, Si 2.428 мг 30 мг 8.1% 3.7% 1236 г
Магний, Mg 7.97 мг 400 мг 2% 0.9% 5019 г
Натрий, Na 1.41 мг 1300 мг 0.1% 92199 г
Сера, S 9.7 мг 1000 мг 1% 0.5% 10309 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 0.8% 5755 г
Хлор, Cl 21.22 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.4 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 0.9% 4826 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Кобальт, Co 2.457 мкг 10 мкг 24.6% 11.1% 407 г
Литий, Li 9.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2882 г
Медь, Cu 44.33 мкг 1000 мкг 4.4% 2% 2256 г
Молибден, Mo 2.446 мкг 70 мкг 3.5% 1.6% 2862 г
Никель, Ni 4.659 мкг ~
Рубидий, Rb 90.9 мкг ~
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 23109 г
Фтор, F 9.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43057 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2488 г
Цинк, Zn 0.1421 мг 12 мг 1.2% 0.5% 8445 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лазанья из лаваша составляет 221,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (664.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».