Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы

голубцы полуфабрикат 590 г
Вода 500 г
Сметана 20% жирности 80 г
кетчуп томатный кр. цена 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.9% 1900 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11% 1191 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.6% 5093 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 5% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 25714 г
Витамин В4, холин 3.12 мг 500 мг 0.6% 0.8% 16026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.492 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 81301 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.3% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19084 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0393 мг 20 мг 0.2% 0.3% 50891 г
Ниацин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.15 мг 2500 мг 0.3% 0.4% 34965 г
Кальций, Ca 7.48 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13369 г
Магний, Mg 0.93 мг 400 мг 0.2% 0.3% 43011 г
Натрий, Na 2.66 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 48872 г
Сера, S 2.05 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 48780 г
Фосфор, P 3.9 мг 800 мг 0.5% 0.7% 20513 г
Хлор, Cl 5.3 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 43396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Железо, Fe 0.014 мг 18 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25424 г
Кобальт, Co 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 1.62 мкг 1000 мкг 0.2% 0.3% 61728 г
Молибден, Mo 0.984 мкг 70 мкг 1.4% 1.8% 7114 г
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 42.1 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9501 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Цинк, Zn 0.017 мг 12 мг 0.1% 0.1% 70588 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%

Энергетическая ценность Голубцы составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».