Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Тыковка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Тыковка

Куриная грудка 450 г
Тыква 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С0
Руккола 50 г
Чеснок 4 г
Масло Кунжутное [Organic Life] 35 г
Бальзамический Уксус [Ponti] 5 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Тыковка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 11.6% 679 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.6% 747 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3097 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.1 мкг 900 мкг 16.8% 13.3% 596 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 9.1% 867 г
бета Криптоксантин 1.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 275.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 7% 1125 г
Витамин В4, холин 55.84 мг 500 мг 11.2% 8.9% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 6.8% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 19.099 мкг 400 мкг 4.8% 3.8% 2094 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 6.3% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 2.6% 3030 г
Витамин D3, холекальциферол 0.33 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4644 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36496 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 4.8% 1667 г
Витамин РР, НЭ 4.1908 мг 20 мг 21% 16.6% 477 г
Ниацин 3.98 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.27 мг 2500 мг 9.5% 7.5% 1049 г
Кальций, Ca 60.44 мг 1000 мг 6% 4.8% 1655 г
Кремний, Si 10.632 мг 30 мг 35.4% 28% 282 г
Магний, Mg 44.7 мг 400 мг 11.2% 8.9% 895 г
Натрий, Na 52.26 мг 1300 мг 4% 3.2% 2488 г
Сера, S 32.86 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3043 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 11.6% 680 г
Хлор, Cl 26.62 мг 2300 мг 1.2% 1% 8640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 28.46 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 4.4% 1789 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7246 г
Кобальт, Co 3.671 мкг 10 мкг 36.7% 29.1% 272 г
Литий, Li 0.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.0582 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3436 г
Медь, Cu 102.25 мкг 1000 мкг 10.2% 8.1% 978 г
Молибден, Mo 6.393 мкг 70 мкг 9.1% 7.2% 1095 г
Никель, Ni 2.679 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 5.389 мкг 55 мкг 9.8% 7.8% 1021 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 31.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12755 г
Хром, Cr 9.88 мкг 50 мкг 19.8% 15.7% 506 г
Цинк, Zn 0.8551 мг 12 мг 7.1% 5.6% 1403 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.755 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.505 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 0.855 г ~
Лизин 1.053 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.982 г min 16.8 г 5.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат Тыковка составляет 126,3 кКал.

  • Порция = 400 гр (505.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».