| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, приготовленное на гриле | 500 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 15.3% | 336 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.7% | 533 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.3 мкг | 900 мкг | 8.7% | 4.5% | 1149 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 16.081 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 7.3% | 707 г |
| бета Криптоксантин | 167.189 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 512 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 7.2% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 63.78 мг | 500 мг | 12.8% | 6.6% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.218 мг | 5 мг | 24.4% | 12.6% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 6.3% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.982 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.405 мкг | 3 мкг | 13.5% | 7% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.083 мг | 15 мг | 7.2% | 3.7% | 1385 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.213 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2033 мг | 20 мг | 26% | 13.4% | 384 г |
| Бетаин | 8.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.2 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.8% | 764 г |
| Кальций, Ca | 32.24 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3102 г |
| Магний, Mg | 29.01 мг | 400 мг | 7.3% | 3.8% | 1379 г |
| Натрий, Na | 1386.98 мг | 1300 мг | 106.7% | 55% | 94 г |
| Сера, S | 228.43 мг | 1000 мг | 22.8% | 11.8% | 438 г |
| Фосфор, P | 219.2 мг | 800 мг | 27.4% | 14.1% | 365 г |
| Хлор, Cl | 1613.24 мг | 2300 мг | 70.1% | 36.1% | 143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.917 мг | 18 мг | 10.7% | 5.5% | 939 г |
| Кобальт, Co | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.1% | 2469 г |
| Марганец, Mn | 0.0836 мг | 2 мг | 4.2% | 2.2% | 2392 г |
| Медь, Cu | 111.87 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.8% | 894 г |
| Молибден, Mo | 2.973 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.2% | 2355 г |
| Селен, Se | 24.928 мкг | 55 мкг | 45.3% | 23.4% | 221 г |
| Фтор, F | 0.05 мкг | 4000 мкг | 8000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.9979 мг | 12 мг | 16.6% | 8.6% | 601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.523 г | ~ | |||
| Валин | 1.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.654 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.809 г | ~ | |||
| Лизин | 2.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.632 г | ~ | |||
| Треонин | 0.775 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.829 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.135 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 1.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.417 г | ~ | |||
| Пролин | 1.21 г | ~ | |||
| Серин | 1.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.105 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.442 г | min 16.8 г | 26.4% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.673 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.592 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.586 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.118 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.08 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные бердыши запечённые на аэрогриле составляет 194 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».