| Куриная грудка (филе) | 545 г |
| Сыр Тильзитер [Брасовские Сыры] | 75 г |
| Сметана 15% [Майкопская Молочная Продукция] | 150 г |
| Яйцо куриное С1 | 195 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 900 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 15.5% | 768 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.4% | 1436 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2772 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 41.63 мг | 500 мг | 8.3% | 9.9% | 1201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 15.8% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 18.6% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.18 мкг | 400 мкг | 5.8% | 6.9% | 1726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.98 мг | 90 мг | 21.1% | 25.2% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 2% | 5929 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 6.4% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6047 мг | 20 мг | 13% | 15.5% | 768 г |
| Ниацин | 3.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.47 мг | 2500 мг | 5.4% | 6.4% | 1859 г |
| Кальций, Ca | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5945 г |
| Магний, Mg | 31.03 мг | 400 мг | 7.8% | 9.3% | 1289 г |
| Натрий, Na | 244.4 мг | 1300 мг | 18.8% | 22.4% | 532 г |
| Сера, S | 72.96 мг | 1000 мг | 7.3% | 8.7% | 1371 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 10.3% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 177.3 мг | 2300 мг | 7.7% | 9.2% | 1297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 6.7% | 1775 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 2.594 мкг | 10 мкг | 25.9% | 30.9% | 386 г |
| Марганец, Mn | 0.0682 мг | 2 мг | 3.4% | 4.1% | 2933 г |
| Медь, Cu | 31.85 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 3.8% | 3140 г |
| Молибден, Mo | 3.409 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.8% | 2053 г |
| Селен, Se | 6.753 мкг | 55 мкг | 12.3% | 14.7% | 814 г |
| Фтор, F | 37.38 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 10701 г |
| Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 16.9% | 704 г |
| Цинк, Zn | 0.4503 мг | 12 мг | 3.8% | 4.5% | 2665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лизин | 0.749 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с курин.грудкой в духовке составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».