| Куриные Бёдра [Благояр] | 250 г |
| Чеснок | 10 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь | 90 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 75 г |
| Булгур [Националь] | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 9.7% | 685 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.7% | 1167 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 4.6% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330.6 мкг | 900 мкг | 36.7% | 24.3% | 272 г |
| бета Каротин | 1.984 мг | 5 мг | 39.7% | 26.3% | 252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.8% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 3.63 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 13774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.645 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.35 мг | 90 мг | 9.3% | 6.2% | 1078 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.8% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3952 мг | 20 мг | 2% | 1.3% | 5061 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.28 мг | 2500 мг | 4% | 2.7% | 2493 г |
| Кальций, Ca | 19.46 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5139 г |
| Кремний, Si | 5.053 мг | 30 мг | 16.8% | 11.1% | 594 г |
| Магний, Mg | 12.37 мг | 400 мг | 3.1% | 2.1% | 3234 г |
| Натрий, Na | 5.56 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23381 г |
| Сера, S | 12.33 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8110 г |
| Фосфор, P | 22.8 мг | 800 мг | 2.9% | 1.9% | 3509 г |
| Хлор, Cl | 21.15 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.383 мг | 18 мг | 2.1% | 1.4% | 4700 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.876 мкг | 10 мкг | 18.8% | 12.5% | 533 г |
| Литий, Li | 4.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1276 мг | 2 мг | 6.4% | 4.2% | 1567 г |
| Медь, Cu | 42.01 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.8% | 2380 г |
| Молибден, Mo | 4.218 мкг | 70 мкг | 6% | 4% | 1660 г |
| Никель, Ni | 3.265 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Стронций, Sr | 3.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26918 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.4% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.231 мг | 12 мг | 1.9% | 1.3% | 5195 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из булгура составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».