Мой здоровый рацион

Рецепт Тимьян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тимьян

Вода 70 г
Сухари-Гренки Пшеничные [Ашан] 10 г
Имбиря корень сырой 2 г
Картофель 40 г
Лук репчатый 20 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Морковь 26 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Сахар песок 1 г
Соль столовая 2 г
Тимьян, сушеный 1 г
Тыква 81 г
Тыквенные Семечки [Бабкины Семечки] 10 г
Чеснок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тимьян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.3% 3167 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.5% 982 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.2% 2433 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.8% 1333 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.6% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.9 мкг 900 мкг 29.3% 30.3% 341 г
бета Каротин 1.588 мг 5 мг 31.8% 32.9% 315 г
бета Криптоксантин 0.36 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.891 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.2% 4737 г
Витамин В4, холин 5.78 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 4% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 8.156 мкг 400 мкг 2% 2.1% 4904 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 7.8% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.4% 6977 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.255 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19608 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 7% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.6467 мг 20 мг 3.2% 3.3% 3093 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.61 мг 2500 мг 7.3% 7.5% 1369 г
Кальций, Ca 23.27 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4297 г
Кремний, Si 18.846 мг 30 мг 62.8% 64.9% 159 г
Магний, Mg 14.23 мг 400 мг 3.6% 3.7% 2811 г
Натрий, Na 468.52 мг 1300 мг 36% 37.2% 277 г
Сера, S 16.41 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6094 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 3.5% 2930 г
Хлор, Cl 22.27 мг 2300 мг 1% 1% 10328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.3 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 57.53 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 4.9% 2125 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Кобальт, Co 1.607 мкг 10 мкг 16.1% 16.6% 622 г
Литий, Li 11.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.1171 мг 2 мг 5.9% 6.1% 1708 г
Медь, Cu 96.48 мкг 1000 мкг 9.6% 9.9% 1036 г
Молибден, Mo 4.909 мкг 70 мкг 7% 7.2% 1426 г
Никель, Ni 2.9 мкг ~
Рубидий, Rb 130.1 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 62.65 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6385 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 5.4% 1908 г
Цинк, Zn 0.2599 мг 12 мг 2.2% 2.3% 4617 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тимьян составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».