| Говядина 2 кат. | 1000 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.4 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 10.5% | 425 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 13.5% | 329 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.399 мг | 1.5 мг | 26.6% | 11.9% | 376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.9% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 30.88 мг | 500 мг | 6.2% | 2.8% | 1619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 4.8% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 7.9% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.924 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.647 мкг | 3 мкг | 54.9% | 24.5% | 182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 0.5% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 1.912 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.7% | 2615 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1076 мг | 20 мг | 35.5% | 15.8% | 281 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.65 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.5% | 813 г |
| Кальций, Ca | 9.18 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10893 г |
| Магний, Mg | 24.59 мг | 400 мг | 6.1% | 2.7% | 1627 г |
| Натрий, Na | 59.41 мг | 1300 мг | 4.6% | 2% | 2188 г |
| Сера, S | 225.88 мг | 1000 мг | 22.6% | 10.1% | 443 г |
| Фосфор, P | 185.6 мг | 800 мг | 23.2% | 10.3% | 431 г |
| Хлор, Cl | 54.72 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.159 мг | 18 мг | 12% | 5.3% | 834 г |
| Йод, I | 6.95 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2% | 2158 г |
| Кобальт, Co | 7.412 мкг | 10 мкг | 74.1% | 33% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5666 г |
| Медь, Cu | 145.41 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 6.5% | 688 г |
| Молибден, Mo | 12.176 мкг | 70 мкг | 17.4% | 7.8% | 575 г |
| Фтор, F | 65.59 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6098 г |
| Хром, Cr | 10.38 мкг | 50 мкг | 20.8% | 9.3% | 482 г |
| Цинк, Zn | 2.7582 мг | 12 мг | 23% | 10.2% | 435 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность фарш составляет 224,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».