| Капуста белокочанная | 700 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.3 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5558 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.3% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 7.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 36.3% | 909 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.2% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.1 мкг | 900 мкг | 20.1% | 66.3% | 497 г |
| бета Каротин | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 71.9% | 460 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 8.37 мг | 500 мг | 1.7% | 5.6% | 5974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 2.3% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 17.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.168 мкг | 400 мкг | 4.8% | 15.8% | 2087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.93 мг | 90 мг | 41% | 135.3% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 3% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.6 мкг | 120 мкг | 50.5% | 166.7% | 198 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8665 мг | 20 мг | 4.3% | 14.2% | 2308 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275 мг | 2500 мг | 11% | 36.3% | 909 г |
| Кальций, Ca | 43.94 мг | 1000 мг | 4.4% | 14.5% | 2276 г |
| Магний, Mg | 17.71 мг | 400 мг | 4.4% | 14.5% | 2259 г |
| Натрий, Na | 12.56 мг | 1300 мг | 1% | 3.3% | 10350 г |
| Сера, S | 37.29 мг | 1000 мг | 3.7% | 12.2% | 2682 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 15.2% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 32.15 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.6% | 7154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 182.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 11.6% | 2835 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.9% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.989 мкг | 10 мкг | 29.9% | 98.7% | 335 г |
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 26.7% | 1231 г |
| Медь, Cu | 74.13 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 24.4% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 7.821 мкг | 70 мкг | 11.2% | 37% | 895 г |
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 22541 г |
| Фтор, F | 11.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 33898 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 27.4% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.4221 мг | 12 мг | 3.5% | 11.6% | 2843 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная 2 составляет 30,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».