Мой здоровый рацион

Рецепт Подлив томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлив томатный

Протертые Помидоры [Trattoria di maestro Turatti] 342 г
Мука рисовая ц/з 26 г
Вода 324 г
Сметана 10% жирности 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлив томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.7% 7600 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.5% 6222 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 7.3% 3911 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 11.5% 2460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 1.4% 18367 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.3% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1.1% 22500 г
Витамин В4, холин 1.42 мг 500 мг 0.3% 0.8% 35211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.4% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.6% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.761 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 52562 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 2.8% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.6% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 19455 г
Витамин РР, НЭ 0.0609 мг 20 мг 0.3% 0.8% 32841 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.44 мг 2500 мг 0.4% 1.1% 26483 г
Кальций, Ca 8.8 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11364 г
Магний, Mg 1.19 мг 400 мг 0.3% 0.8% 33613 г
Натрий, Na 4.19 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 31026 г
Сера, S 2.49 мг 1000 мг 0.2% 0.6% 40161 г
Фосфор, P 4.7 мг 800 мг 0.6% 1.7% 17021 г
Хлор, Cl 6.39 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 35994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.008 мг 18 мг 225000 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 22059 г
Кобальт, Co 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 43478 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 1.93 мкг 1000 мкг 0.2% 0.6% 51813 г
Молибден, Mo 1.073 мкг 70 мкг 1.5% 4.2% 6524 г
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 183333 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 44.55 мкг 4000 мкг 1.1% 3.1% 8979 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 33333 г
Цинк, Zn 0.0228 мг 12 мг 0.2% 0.6% 52632 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.441 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.231 г min 16.8 г 1.4% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%

Энергетическая ценность Подлив томатный составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».