Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели

Говядина, котлетное мясо (Тушение) 150 г
Свинина, котлетное мясо (Тушение) 200 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Морковь, красная (Пассерование) 75 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 40 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 500 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 4.8% 618 г
Жиры 28.7 г 56 г 51.3% 15.2% 195 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1% 3000 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.7% 1111 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 361.2 мкг 900 мкг 40.1% 11.9% 249 г
бета Каротин 2.121 мг 5 мг 42.4% 12.6% 236 г
Витамин В1, тиамин 0.259 мг 1.5 мг 17.3% 5.1% 579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.3% 1304 г
Витамин В4, холин 65.4 мг 500 мг 13.1% 3.9% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 3.1% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.408 мг 2 мг 20.4% 6.1% 490 г
Витамин В9, фолаты 12.031 мкг 400 мкг 3% 0.9% 3325 г
Витамин В12, кобаламин 0.909 мкг 3 мкг 30.3% 9% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 8.64 мг 90 мг 9.6% 2.8% 1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.488 мг 15 мг 16.6% 4.9% 603 г
Витамин Н, биотин 2.151 мкг 50 мкг 4.3% 1.3% 2325 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.4618 мг 20 мг 27.3% 8.1% 366 г
Макроэлементы
Калий, K 281.35 мг 2500 мг 11.3% 3.4% 889 г
Кальций, Ca 24.17 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4137 г
Кремний, Si 86.734 мг 30 мг 289.1% 85.8% 35 г
Магний, Mg 33.25 мг 400 мг 8.3% 2.5% 1203 г
Натрий, Na 496.54 мг 1300 мг 38.2% 11.3% 262 г
Сера, S 200.69 мг 1000 мг 20.1% 6% 498 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 5.8% 513 г
Хлор, Cl 754.59 мг 2300 мг 32.8% 9.7% 305 г
Микроэлементы
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 27.98 мкг ~
Железо, Fe 1.969 мг 18 мг 10.9% 3.2% 914 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 1.3% 2287 г
Кобальт, Co 7.99 мкг 10 мкг 79.9% 23.7% 125 г
Марганец, Mn 0.3375 мг 2 мг 16.9% 5% 593 г
Медь, Cu 175.81 мкг 1000 мкг 17.6% 5.2% 569 г
Молибден, Mo 13.269 мкг 70 мкг 19% 5.6% 528 г
Селен, Se 1.416 мкг 55 мкг 2.6% 0.8% 3884 г
Фтор, F 66.02 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 6059 г
Хром, Cr 10.27 мкг 50 мкг 20.5% 6.1% 487 г
Цинк, Zn 2.421 мг 12 мг 20.2% 6% 496 г

Энергетическая ценность Тефтели составляет 337 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».