| Нутовая мука | 200 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 450 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.4% | 1267 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 7.7% | 883 г |
| Углеводы (общие) | 14.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 14.9% | 455 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 6.7% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 2.06 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 24272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 2.2% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 5.2% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 108.827 мкг | 400 мкг | 27.2% | 18.4% | 368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5462 мг | 20 мг | 2.7% | 1.8% | 3662 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.65 мг | 2500 мг | 14.5% | 9.8% | 689 г |
| Кальций, Ca | 30.7 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3257 г |
| Кремний, Si | 2.222 мг | 30 мг | 7.4% | 5% | 1350 г |
| Магний, Mg | 49.46 мг | 400 мг | 12.4% | 8.4% | 809 г |
| Натрий, Na | 445.81 мг | 1300 мг | 34.3% | 23.2% | 292 г |
| Сера, S | 62.64 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.3% | 1596 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 8.7% | 777 г |
| Хлор, Cl | 370.9 мг | 2300 мг | 16.1% | 10.9% | 620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.774 мг | 18 мг | 9.9% | 6.7% | 1015 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 1.574 мкг | 10 мкг | 15.7% | 10.6% | 635 г |
| Литий, Li | 1.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4529 мг | 2 мг | 22.6% | 15.3% | 442 г |
| Медь, Cu | 286.08 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 19.4% | 350 г |
| Молибден, Mo | 4.16 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4% | 1683 г |
| Никель, Ni | 0.296 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.162 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.6% | 2544 г |
| Стронций, Sr | 133.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.88 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.7% | 4045 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.7383 мг | 12 мг | 6.2% | 4.2% | 1625 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 9.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовые оладьи составляет 147,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».