| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 345 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 32 г | 76 г | 42.1% | 22.2% | 238 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.3% | 836 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6122 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 5.2% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 6.7% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 134.24 мг | 500 мг | 26.8% | 14.1% | 372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.444 мг | 5 мг | 48.9% | 25.8% | 205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.326 мг | 2 мг | 66.3% | 34.9% | 151 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.716 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2% | 2718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 6% | 875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.916 мг | 15 мг | 6.1% | 3.2% | 1638 г |
| Витамин РР, НЭ | 21.0924 мг | 20 мг | 105.5% | 55.6% | 95 г |
| Ниацин | 12.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.93 мг | 2500 мг | 17.4% | 9.2% | 575 г |
| Кальций, Ca | 14.72 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6793 г |
| Магний, Mg | 39.24 мг | 400 мг | 9.8% | 5.2% | 1019 г |
| Натрий, Na | 107.91 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.4% | 1205 г |
| Сера, S | 367.89 мг | 1000 мг | 36.8% | 19.4% | 272 г |
| Фосфор, P | 295.9 мг | 800 мг | 37% | 19.5% | 270 г |
| Хлор, Cl | 125.9 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.9% | 1827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.289 мг | 18 мг | 12.7% | 6.7% | 786 г |
| Йод, I | 9.81 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.4% | 1529 г |
| Кобальт, Co | 13.081 мкг | 10 мкг | 130.8% | 69% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0327 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6116 г |
| Медь, Cu | 130.81 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 6.9% | 764 г |
| Молибден, Mo | 17.986 мкг | 70 мкг | 25.7% | 13.5% | 389 г |
| Селен, Se | 37.28 мкг | 55 мкг | 67.8% | 35.7% | 148 г |
| Фтор, F | 212.56 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 2.8% | 1882 г |
| Хром, Cr | 34.34 мкг | 50 мкг | 68.7% | 36.2% | 146 г |
| Цинк, Zn | 1.9621 мг | 12 мг | 16.4% | 8.6% | 612 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.469 г | ~ | |||
| Валин | 1.766 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.799 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.698 г | ~ | |||
| Лизин | 3.581 г | ~ | |||
| Метионин | 0.605 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.194 г | ~ | |||
| Треонин | 1.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.766 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.632 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 1.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.842 г | ~ | |||
| Пролин | 1.373 г | ~ | |||
| Серин | 1.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.572 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.616 г | min 16.8 г | 15.6% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки 7 окт составляет 189,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».