Мой здоровый рацион

Рецепт Капустный пирог заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капустный пирог заливной

Капуста белокочанная (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 300 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Селяночка] 100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Петрушка свежая (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный пирог заливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.1% 1152 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.8% 2154 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.5% 1921 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.6% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 8% 1314 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 4.4% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.9% 1800 г
Витамин В4, холин 43.12 мг 500 мг 8.6% 9% 1160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 4.4% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 8.293 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4823 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.8% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 16.47 мг 90 мг 18.3% 19.2% 546 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 3.5% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7853 г
Витамин Н, биотин 3.143 мкг 50 мкг 6.3% 6.6% 1591 г
Витамин К, филлохинон 85 мкг 120 мкг 70.8% 74.3% 141 г
Витамин РР, НЭ 0.9423 мг 20 мг 4.7% 4.9% 2122 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.74 мг 2500 мг 6.9% 7.2% 1439 г
Кальций, Ca 40.58 мг 1000 мг 4.1% 4.3% 2464 г
Кремний, Si 16.961 мг 30 мг 56.5% 59.3% 177 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 3.3% 3221 г
Натрий, Na 27.09 мг 1300 мг 2.1% 2.2% 4799 г
Сера, S 45.3 мг 1000 мг 4.5% 4.7% 2208 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 6.3% 1674 г
Хлор, Cl 42.53 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.7 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 4.2% 2517 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4098 г
Кобальт, Co 3.02 мкг 10 мкг 30.2% 31.7% 331 г
Литий, Li 0.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 3.3% 3215 г
Медь, Cu 52.46 мкг 1000 мкг 5.2% 5.5% 1906 г
Молибден, Mo 4.246 мкг 70 мкг 6.1% 6.4% 1649 г
Никель, Ni 4.96 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 4.792 мкг 55 мкг 8.7% 9.1% 1148 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 18.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21751 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 4.9% 2110 г
Цинк, Zn 0.3955 мг 12 мг 3.3% 3.5% 3034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.738 г min 16.8 г 4.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Капустный пирог заливной составляет 95,3 кКал.

  • Порция = 155 гр (147.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».