Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель из клюквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель из клюквы

Клюква 135 г
Вода, бутилированная, в общем 800 г
Крахмал картофельный 15 г
Сахар песок 30 г
Лимонная кислота 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель из клюквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21 ккал 1684 ккал 1.2% 5.7% 8019 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.5% 76000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 10.5% 4563 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 11.9% 4000 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 19.5% 2416 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.5% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.76 мг 500 мг 0.2% 1% 65789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 3.8% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 2.9% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.138 мкг 400 мкг 289855 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 11% 4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 4.3% 10870 г
Витамин Н, биотин 13.761 мкг 50 мкг 27.5% 131% 363 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.0413 мг 20 мг 0.2% 1% 48426 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.7 мг 2500 мг 0.7% 3.3% 14970 г
Кальций, Ca 10.78 мг 1000 мг 1.1% 5.2% 9276 г
Кремний, Si 0.206 мг 30 мг 0.7% 3.3% 14563 г
Магний, Mg 3.7 мг 400 мг 0.9% 4.3% 10811 г
Натрий, Na 1.89 мг 1300 мг 0.1% 0.5% 68783 г
Сера, S 0.54 мг 1000 мг 0.1% 0.5% 185185 г
Фосфор, P 2.7 мг 800 мг 0.3% 1.4% 29630 г
Хлор, Cl 0.92 мг 2300 мг 250000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.092 мг 18 мг 0.5% 2.4% 19565 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.198 мкг 10 мкг 2% 9.5% 5051 г
Литий, Li 0.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 11.9% 4040 г
Медь, Cu 14.1 мкг 1000 мкг 1.4% 6.7% 7092 г
Молибден, Mo 0.688 мкг 70 мкг 1% 4.8% 10174 г
Никель, Ni 2.339 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Фтор, F 1.38 мкг 4000 мкг 289855 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.0138 мг 12 мг 0.1% 0.5% 86957 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~

Энергетическая ценность Кисель из клюквы составляет 21 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».