| Картофель отварной по 1-206 | 391 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 262 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 444 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8.3% | 1226 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.9% | 1143 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.4% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2877 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 585.5 мкг | 900 мкг | 65.1% | 65.9% | 154 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.901 мг | 5 мг | 58% | 58.7% | 172 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 12% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 107.32 мг | 500 мг | 21.5% | 21.8% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 14.5% | 701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 7.8% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.07 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 7.2% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.08 мг | 90 мг | 6.8% | 6.9% | 1480 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.899 мкг | 10 мкг | 9% | 9.1% | 1112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 2.5% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 8.258 мкг | 50 мкг | 16.5% | 16.7% | 605 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6892 мг | 20 мг | 8.4% | 8.5% | 1184 г |
| Ниацин | 0.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.87 мг | 2500 мг | 10.9% | 11% | 920 г |
| Кальций, Ca | 33.21 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 3011 г |
| Магний, Mg | 20.87 мг | 400 мг | 5.2% | 5.3% | 1917 г |
| Натрий, Na | 92.7 мг | 1300 мг | 7.1% | 7.2% | 1402 г |
| Сера, S | 78.05 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.9% | 1281 г |
| Фосфор, P | 109.9 мг | 800 мг | 13.7% | 13.9% | 728 г |
| Хлор, Cl | 63.78 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.8% | 3606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 8.2% | 1241 г |
| Йод, I | 8.18 мкг | 150 мкг | 5.5% | 5.6% | 1834 г |
| Кобальт, Co | 4.088 мкг | 10 мкг | 40.9% | 41.4% | 245 г |
| Марганец, Mn | 0.0618 мг | 2 мг | 3.1% | 3.1% | 3236 г |
| Медь, Cu | 93.46 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9.4% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 2.453 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.5% | 2854 г |
| Селен, Se | 13.067 мкг | 55 мкг | 23.8% | 24.1% | 421 г |
| Фтор, F | 22.49 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17786 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.3% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.55 мг | 12 мг | 4.6% | 4.7% | 2182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.65 г | min 16.8 г | 9.8% | 9.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.2% |
Энергетическая ценность Основа для Оливье (морк, карт, яйцо) составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».