| Кета | 530 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.1 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 18.5% | 365 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.6% | 789 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3210 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.7 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.3% | 2059 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.361 мг | 1.5 мг | 24.1% | 16.3% | 416 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 8.2% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 14.8% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.546 мг | 2 мг | 27.3% | 18.4% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.501 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.8% | 2424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.48 мкг | 3 мкг | 149.3% | 100.8% | 67 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.812 мкг | 10 мкг | 178.1% | 120.3% | 56 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.874 мг | 15 мг | 12.5% | 8.4% | 800 г |
| Витамин Н, биотин | 0.929 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5382 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2887 мг | 20 мг | 46.4% | 31.3% | 215 г |
| Ниацин | 5.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.08 мг | 2500 мг | 14.6% | 9.9% | 683 г |
| Кальций, Ca | 21.86 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4575 г |
| Магний, Mg | 32.78 мг | 400 мг | 8.2% | 5.5% | 1220 г |
| Натрий, Na | 65.57 мг | 1300 мг | 5% | 3.4% | 1983 г |
| Сера, S | 207.63 мг | 1000 мг | 20.8% | 14% | 482 г |
| Фосфор, P | 218.6 мг | 800 мг | 27.3% | 18.4% | 366 г |
| Хлор, Cl | 180.31 мг | 2300 мг | 7.8% | 5.3% | 1276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 2.4% | 2744 г |
| Йод, I | 54.64 мкг | 150 мкг | 36.4% | 24.6% | 275 г |
| Кобальт, Co | 21.856 мкг | 10 мкг | 218.6% | 147.6% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.0546 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3663 г |
| Медь, Cu | 120.21 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.1% | 832 г |
| Молибден, Mo | 4.371 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.2% | 1601 г |
| Никель, Ni | 6.557 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.887 мкг | 55 мкг | 72.5% | 49% | 138 г |
| Фтор, F | 469.9 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 7.9% | 851 г |
| Хром, Cr | 60.1 мкг | 50 мкг | 120.2% | 81.2% | 83 г |
| Цинк, Zn | 0.7649 мг | 12 мг | 6.4% | 4.3% | 1569 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.53 г | ~ | |||
| Валин | 0.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.984 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.311 г | ~ | |||
| Лизин | 2.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.656 г | ~ | |||
| Треонин | 0.765 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.967 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.295 г | ~ | |||
| Глицин | 1.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.765 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.862 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.087 г | min 16.8 г | 18.4% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.568 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.306 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.656 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета жареная составляет 148,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».