Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные сердечки с грибами и сливками Марина Осецкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные сердечки с грибами и сливками Марина Осецкая

Сердце куриное (Тушение) 490 г
Шампиньоны (Тушение) 430 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Сливки 10% [Моя Цена] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки с грибами и сливками Марина Осецкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 11.1% 776 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.2% 767 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.9% 1250 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3% 2881 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 2.4% 3586 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 8.2% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.652 мг 1.8 мг 36.2% 31.2% 276 г
Витамин В4, холин 9.43 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5302 г
Витамин В5, пантотеновая 1.885 мг 5 мг 37.7% 32.5% 265 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 27.629 мкг 400 мкг 6.9% 5.9% 1448 г
Витамин В12, кобаламин 3.474 мкг 3 мкг 115.8% 99.8% 86 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 2.7% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.4% 22059 г
Витамин Н, биотин 6.251 мкг 50 мкг 12.5% 10.8% 800 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9568 мг 20 мг 19.8% 17.1% 505 г
Ниацин 2.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.46 мг 2500 мг 13.4% 11.6% 747 г
Кальций, Ca 10.29 мг 1000 мг 1% 0.9% 9718 г
Кремний, Si 1.779 мг 30 мг 5.9% 5.1% 1686 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 3.6% 2374 г
Натрий, Na 45.35 мг 1300 мг 3.5% 3% 2867 г
Сера, S 93.58 мг 1000 мг 9.4% 8.1% 1069 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 14.7% 587 г
Хлор, Cl 11.54 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.7 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 2.93 мг 18 мг 16.3% 14.1% 614 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 4.7% 1825 г
Кобальт, Co 12.729 мкг 10 мкг 127.3% 109.7% 79 г
Литий, Li 0.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 4.6% 1873 г
Медь, Cu 376.69 мкг 1000 мкг 37.7% 32.5% 265 г
Молибден, Mo 5.793 мкг 70 мкг 8.3% 7.2% 1208 г
Никель, Ni 0.419 мкг ~
Рубидий, Rb 75.8 мкг ~
Селен, Se 13.17 мкг 55 мкг 23.9% 20.6% 418 г
Стронций, Sr 6.05 мкг ~
Титан, Ti 20.71 мкг ~
Фтор, F 9.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42689 г
Хром, Cr 9.2 мкг 50 мкг 18.4% 15.9% 543 г
Цинк, Zn 1.707 мг 12 мг 14.2% 12.2% 703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.668 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.543 г ~
Глутаминовая кислота 1.286 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.692 г min 16.8 г 10.1% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.972 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Куриные сердечки с грибами и сливками Марина Осецкая составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов