| Картофель отварной по 1-206 | 464 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 205 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 80 г |
| Лук зеленый (перо) | 19 г |
| Колбаса Вареная Докторская [Ладога] | 175 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.8% | 1246 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.8% | 875 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.3% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2960 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.1 мкг | 900 мкг | 26.1% | 22.3% | 383 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.083 мг | 5 мг | 21.7% | 18.6% | 462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.3% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 61.71 мг | 500 мг | 12.3% | 10.5% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 9.2% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 7.1% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.328 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.06 мг | 90 мг | 9% | 7.7% | 1117 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.483 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4.1% | 2070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 4.454 мкг | 50 мкг | 8.9% | 7.6% | 1123 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3292 мг | 20 мг | 6.6% | 5.6% | 1505 г |
| Ниацин | 0.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.56 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.1% | 849 г |
| Кальций, Ca | 22.29 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4486 г |
| Кремний, Si | 0.101 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 29703 г |
| Магний, Mg | 16.71 мг | 400 мг | 4.2% | 3.6% | 2394 г |
| Натрий, Na | 77.81 мг | 1300 мг | 6% | 5.1% | 1671 г |
| Сера, S | 47.55 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.1% | 2103 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 7.9% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 35.43 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 4.8% | 1775 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.5% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 2.337 мкг | 10 мкг | 23.4% | 20% | 428 г |
| Литий, Li | 0.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0793 мг | 2 мг | 4% | 3.4% | 2522 г |
| Медь, Cu | 102.25 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.7% | 978 г |
| Молибден, Mo | 1.721 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.1% | 4067 г |
| Никель, Ni | 0.046 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.119 мкг | 55 мкг | 12.9% | 11% | 773 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29652 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.3826 мг | 12 мг | 3.2% | 2.7% | 3136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.3% |
Энергетическая ценность Салат Оливье (заготовка) составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».