| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 266 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 35 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 17.9% | 539 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7% | 1366 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 459.9 мкг | 900 мкг | 51.1% | 49.2% | 196 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.706 мг | 5 мг | 54.1% | 52.1% | 185 г |
| бета Криптоксантин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 11.8% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 11.8% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.2% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.775 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4092 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.9% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9804 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2448 мг | 20 мг | 51.2% | 49.3% | 195 г |
| Ниацин | 6.204 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.09 мг | 2500 мг | 14.4% | 13.9% | 694 г |
| Кальций, Ca | 24.17 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4137 г |
| Магний, Mg | 28.87 мг | 400 мг | 7.2% | 6.9% | 1386 г |
| Натрий, Na | 526.43 мг | 1300 мг | 40.5% | 39% | 247 г |
| Сера, S | 3.18 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 31447 г |
| Фосфор, P | 156.7 мг | 800 мг | 19.6% | 18.9% | 511 г |
| Хлор, Cl | 304.7 мг | 2300 мг | 13.2% | 12.7% | 755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.239 мг | 18 мг | 6.9% | 6.6% | 1453 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 9.145 мкг | 10 мкг | 91.5% | 88.2% | 109 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0286 мг | 2 мг | 1.4% | 1.3% | 6993 г |
| Медь, Cu | 57.37 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.5% | 1743 г |
| Молибден, Mo | 8.615 мкг | 70 мкг | 12.3% | 11.8% | 813 г |
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Фтор, F | 3.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 111421 г |
| Хром, Cr | 17.22 мкг | 50 мкг | 34.4% | 33.1% | 290 г |
| Цинк, Zn | 0.8746 мг | 12 мг | 7.3% | 7% | 1372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.735 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.108 г | ~ | |||
| Лизин | 1.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Треонин | 0.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.593 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.73 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.104 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами и морковкой составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».