| Корень цикория, сырой | 390 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.4 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.5% | 987 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.5% | 7000 г |
| Углеводы | 62.6 г | 219 г | 28.6% | 9.8% | 350 г |
| Углеводы (общие) | 68.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 10.2% | 339 г |
| Вода | 19.3 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 11777 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 3.6% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 4.6% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 7.8 мг | 500 мг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.308 мг | 5 мг | 26.2% | 9% | 382 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.942 мг | 2 мг | 47.1% | 16.2% | 212 г |
| Витамин В9, фолаты | 89.92 мкг | 400 мкг | 22.5% | 7.7% | 445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.5 мг | 90 мг | 21.7% | 7.5% | 462 г |
| Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.16 мг | 20 мг | 10.8% | 3.7% | 926 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1161.4 мг | 2500 мг | 46.5% | 16% | 215 г |
| Кальций, Ca | 161.9 мг | 1000 мг | 16.2% | 5.6% | 618 г |
| Магний, Mg | 87.6 мг | 400 мг | 21.9% | 7.5% | 457 г |
| Натрий, Na | 232.8 мг | 1300 мг | 17.9% | 6.2% | 558 г |
| Сера, S | 92 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.2% | 1087 г |
| Фосфор, P | 243.3 мг | 800 мг | 30.4% | 10.5% | 329 г |
| Хлор, Cl | 34.4 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.15 мг | 18 мг | 17.5% | 6% | 571 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Марганец, Mn | 0.9101 мг | 2 мг | 45.5% | 15.7% | 220 г |
| Медь, Cu | 310.7 мкг | 1000 мкг | 31.1% | 10.7% | 322 г |
| Молибден, Mo | 0.8 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.4% | 8750 г |
| Селен, Se | 6.73 мкг | 55 мкг | 12.2% | 4.2% | 817 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 1.3332 мг | 12 мг | 11.1% | 3.8% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Цикорий жареный, жидкий экстракт (ВкусВилл) составляет 290,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».