| Печень куриная (Жарка) | 610 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 250 г |
| Чеснок (Жарка) | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 105 г |
| Морковь (Тушение) | 118 г |
| Соевый Соус Сэн Сэй [Магнит] | 60 г |
| Горчица [Кухмастер] | 10 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 195 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 17.6% | 613 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.4% | 2435 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.7% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4725.7 мкг | 900 мкг | 525.1% | 566.5% | 19 г |
| Ретинол | 4.427 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.847 мг | 5 мг | 36.9% | 39.8% | 271 г |
| бета Криптоксантин | 0.126 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.101 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.288 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 17.7% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.916 мг | 1.8 мг | 50.9% | 54.9% | 197 г |
| Витамин В4, холин | 74.39 мг | 500 мг | 14.9% | 16.1% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.739 мг | 5 мг | 54.8% | 59.1% | 183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 26.6% | 405 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.103 мкг | 400 мкг | 15.5% | 16.7% | 644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.972 мкг | 3 мкг | 299.1% | 322.7% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.93 мг | 90 мг | 29.9% | 32.3% | 334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 4.4% | 2415 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11211 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 5.1% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2699 мг | 20 мг | 31.3% | 33.8% | 319 г |
| Ниацин | 4.672 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.06 мг | 2500 мг | 11.9% | 12.8% | 842 г |
| Кальций, Ca | 27.99 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3573 г |
| Кремний, Si | 4.354 мг | 30 мг | 14.5% | 15.6% | 689 г |
| Магний, Mg | 25.81 мг | 400 мг | 6.5% | 7% | 1550 г |
| Натрий, Na | 226.65 мг | 1300 мг | 17.4% | 18.8% | 574 г |
| Сера, S | 125.94 мг | 1000 мг | 12.6% | 13.6% | 794 г |
| Фосфор, P | 155.9 мг | 800 мг | 19.5% | 21% | 513 г |
| Хлор, Cl | 324.49 мг | 2300 мг | 14.1% | 15.2% | 709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.148 мг | 18 мг | 50.8% | 54.8% | 197 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 10.227 мкг | 10 мкг | 102.3% | 110.4% | 98 г |
| Литий, Li | 7.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3007 мг | 2 мг | 15% | 16.2% | 665 г |
| Медь, Cu | 276.59 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 29.9% | 362 г |
| Молибден, Mo | 27.621 мкг | 70 мкг | 39.5% | 42.6% | 253 г |
| Никель, Ni | 4.092 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.508 мкг | 55 мкг | 46.4% | 50.1% | 216 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29304 г |
| Хром, Cr | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 15% | 717 г |
| Цинк, Zn | 3.7812 мг | 12 мг | 31.5% | 34% | 317 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.791 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.68 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.619 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аланин | 0.913 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с овощами составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».