| Яйцо куриное (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 120 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.4% | 938 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 14.6% | 412 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.3 мкг | 900 мкг | 18.5% | 11.1% | 541 г |
| Ретинол | 0.147 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.057 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 2.5% | 2463 г |
| бета Криптоксантин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.142 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 9.2% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 143.68 мг | 500 мг | 28.7% | 17.3% | 348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 10.4% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.302 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 6.1% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.19 мг | 90 мг | 5.8% | 3.5% | 1734 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.232 мкг | 10 мкг | 12.3% | 7.4% | 812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 2.2% | 2669 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.435 мкг | 50 мкг | 24.9% | 15% | 402 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3967 мг | 20 мг | 12% | 7.2% | 834 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.6 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 47.88 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.9% | 2089 г |
| Кремний, Si | 1.439 мг | 30 мг | 4.8% | 2.9% | 2085 г |
| Магний, Mg | 15.31 мг | 400 мг | 3.8% | 2.3% | 2613 г |
| Натрий, Na | 537.02 мг | 1300 мг | 41.3% | 24.9% | 242 г |
| Сера, S | 124.18 мг | 1000 мг | 12.4% | 7.5% | 805 г |
| Фосфор, P | 131.7 мг | 800 мг | 16.5% | 9.9% | 607 г |
| Хлор, Cl | 813.5 мг | 2300 мг | 35.4% | 21.3% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.909 мг | 18 мг | 10.6% | 6.4% | 943 г |
| Йод, I | 10.98 мкг | 150 мкг | 7.3% | 4.4% | 1366 г |
| Кобальт, Co | 8.375 мкг | 10 мкг | 83.8% | 50.5% | 119 г |
| Литий, Li | 4.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 3.9% | 1574 г |
| Медь, Cu | 102.42 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.1% | 976 г |
| Молибден, Mo | 5.825 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5% | 1202 г |
| Никель, Ni | 2.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.244 мкг | 55 мкг | 31.4% | 18.9% | 319 г |
| Фтор, F | 39.1 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10230 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.8883 мг | 12 мг | 7.4% | 4.5% | 1351 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.512 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лизин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 319.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.788 г | min 16.8 г | 16.6% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.415 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».