| Салат (латук) | 70 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4117 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.1% | 4750 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.8% | 3111 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 25.7% | 952 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 9.5% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.3 мкг | 900 мкг | 18.3% | 44.7% | 548 г |
| альфа Каротин | 0.083 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.993 мг | 5 мг | 19.9% | 48.7% | 504 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 9.62 мг | 500 мг | 1.9% | 4.6% | 5198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 9.3% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 21.3% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.317 мкг | 400 мкг | 5.3% | 13% | 1876 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.33 мг | 90 мг | 65.9% | 161.1% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 10.3% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.695 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.4% | 7194 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.3 мкг | 120 мкг | 26.9% | 65.8% | 372 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7682 мг | 20 мг | 3.8% | 9.3% | 2603 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.77 мг | 2500 мг | 6.9% | 16.9% | 1447 г |
| Кальций, Ca | 48.03 мг | 1000 мг | 4.8% | 11.7% | 2082 г |
| Кремний, Si | 20.673 мг | 30 мг | 68.9% | 168.5% | 145 г |
| Магний, Mg | 21.38 мг | 400 мг | 5.3% | 13% | 1871 г |
| Натрий, Na | 68.1 мг | 1300 мг | 5.2% | 12.7% | 1909 г |
| Сера, S | 21.39 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.1% | 4675 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 13.7% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 25.75 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.7% | 8932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 9.5% | 2586 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.6% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 58.7% | 417 г |
| Литий, Li | 19.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 35.2% | 694 г |
| Медь, Cu | 102.42 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 24.9% | 976 г |
| Молибден, Mo | 4.4 мкг | 70 мкг | 6.3% | 15.4% | 1591 г |
| Никель, Ni | 2.244 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.812 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.7% | 6773 г |
| Стронций, Sr | 7.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 27529 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 24.4% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 0.4611 мг | 12 мг | 3.8% | 9.3% | 2602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | min 16.8 г | 6.6% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 40,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».