Мой здоровый рацион

Калорийность Пицца Обжора. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца Обжора".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4% 950 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6.9% 560 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 6.1% 633 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.1% 1250 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 0.6% 6193 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 2.8% 1372 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.163 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
бета Криптоксантин 0.326 мкг ~
Ликопин 1122.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.116 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 5.1% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3.6% 1071 г
Витамин В4, холин 31.81 мг 500 мг 6.4% 2.5% 1572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 2.7% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 33.43 мкг 400 мкг 8.4% 3.2% 1197 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.199 мг 15 мг 14.7% 5.6% 682 г
гамма Токоферол 0.079 мг ~
Витамин Н, биотин 1.477 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3385 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.2699 мг 20 мг 11.3% 4.3% 881 г
Ниацин 0.924 мг ~
Бетаин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.55 мг 2500 мг 7.9% 3% 1266 г
Кальций, Ca 57.58 мг 1000 мг 5.8% 2.2% 1737 г
Кремний, Si 1.578 мг 30 мг 5.3% 2% 1901 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 1.7% 2265 г
Натрий, Na 646.67 мг 1300 мг 49.7% 19% 201 г
Сера, S 76.12 мг 1000 мг 7.6% 2.9% 1314 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 5.8% 658 г
Хлор, Cl 668.21 мг 2300 мг 29.1% 11.1% 344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 35.51 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 2.3% 1653 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3916 г
Кобальт, Co 0.868 мкг 10 мкг 8.7% 3.3% 1152 г
Марганец, Mn 0.2386 мг 2 мг 11.9% 4.6% 838 г
Медь, Cu 57.13 мкг 1000 мкг 5.7% 2.2% 1750 г
Молибден, Mo 6.323 мкг 70 мкг 9% 3.4% 1107 г
Никель, Ni 0.868 мкг ~
Олово, Sn 5.28 мкг ~
Селен, Se 4.125 мкг 55 мкг 7.5% 2.9% 1333 г
Стронций, Sr 3.66 мкг ~
Титан, Ti 4.34 мкг ~
Фтор, F 14.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27701 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3846 г
Цинк, Zn 0.5252 мг 12 мг 4.4% 1.7% 2285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.171 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.199 г ~
14:0 Миристиновая 0.645 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.779 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.787 г min 16.8 г 16.6% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.308 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.204 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.956 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.131 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.191 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.154 г ~
16:1 транс 0.018 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.136 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.037 г ~

Энергетическая ценность Пицца Обжора составляет 261 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».