Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладьи

Творог обезжиренный Вкусный день 87 г
Яйцо куриное 1 Штука
Мука пшеничная цельнозерновая 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 13.8% 427 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.7% 1273 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.4% 1711 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3557 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 6.3% 935 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.4% 1104 г
Витамин В4, холин 92.96 мг 500 мг 18.6% 11% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 5.7% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.593 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15426 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3.8% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 4.8% 1227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6757 г
Витамин Н, биотин 7.481 мкг 50 мкг 15% 8.9% 668 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3333 мг 20 мг 6.7% 4% 1500 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.92 мг 2500 мг 2.1% 1.2% 4815 г
Кальций, Ca 23.1 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4329 г
Магний, Mg 4.61 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8677 г
Натрий, Na 336.37 мг 1300 мг 25.9% 15.3% 386 г
Сера, S 66.52 мг 1000 мг 6.7% 4% 1503 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 5.3% 1116 г
Хлор, Cl 499.93 мг 2300 мг 21.7% 12.8% 460 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1901 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 2.9% 2024 г
Кобальт, Co 3.815 мкг 10 мкг 38.2% 22.6% 262 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.4% 15873 г
Медь, Cu 32.75 мкг 1000 мкг 3.3% 2% 3053 г
Молибден, Mo 3.037 мкг 70 мкг 4.3% 2.5% 2305 г
Селен, Se 11.371 мкг 55 мкг 20.7% 12.2% 484 г
Фтор, F 20.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19617 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3378 г
Цинк, Zn 0.4156 мг 12 мг 3.5% 2.1% 2887 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.841 г min 16.8 г 11% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».