| Яблоко | 167 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 64 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4.3% | 760 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 6.3% | 519 г |
| Углеводы | 42 г | 219 г | 19.2% | 6.3% | 521 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.3% | 1000 г |
| Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6725 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.2 мкг | 900 мкг | 16.6% | 5.4% | 603 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 4.9% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 155.61 мг | 500 мг | 31.1% | 10.2% | 321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 5.5% | 591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 2.8% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.679 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.9% | 3425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 3.2% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.25 мг | 90 мг | 6.9% | 2.3% | 1440 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.236 мкг | 10 мкг | 12.4% | 4.1% | 809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.848 мг | 15 мг | 5.7% | 1.9% | 1769 г |
| Витамин Н, биотин | 12.015 мкг | 50 мкг | 24% | 7.8% | 416 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9918 мг | 20 мг | 15% | 4.9% | 668 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.34 мг | 2500 мг | 11.3% | 3.7% | 885 г |
| Кальций, Ca | 45.86 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.5% | 2181 г |
| Кремний, Si | 2.21 мг | 30 мг | 7.4% | 2.4% | 1357 г |
| Магний, Mg | 16.21 мг | 400 мг | 4.1% | 1.3% | 2468 г |
| Натрий, Na | 92.45 мг | 1300 мг | 7.1% | 2.3% | 1406 г |
| Сера, S | 118.78 мг | 1000 мг | 11.9% | 3.9% | 842 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 5.5% | 591 г |
| Хлор, Cl | 93.69 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.3% | 2455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.126 мг | 18 мг | 17.4% | 5.7% | 576 г |
| Йод, I | 12.85 мкг | 150 мкг | 8.6% | 2.8% | 1167 г |
| Кобальт, Co | 6.627 мкг | 10 мкг | 66.3% | 21.7% | 151 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1823 мг | 2 мг | 9.1% | 3% | 1097 г |
| Медь, Cu | 139.4 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 4.5% | 717 г |
| Молибден, Mo | 10.12 мкг | 70 мкг | 14.5% | 4.7% | 692 г |
| Никель, Ni | 11.16 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.873 мкг | 55 мкг | 34.3% | 11.2% | 291 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.18 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9713 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 3.5% | 947 г |
| Цинк, Zn | 0.8852 мг | 12 мг | 7.4% | 2.4% | 1356 г |
| Цирконий, Zr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.74 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 320.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.273 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.236 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.674 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.566 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.084 г | min 16.8 г | 18.4% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.59 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 306 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».