| Картофель отварной по 1-206 | 1137 г |
| Оливковое масло | 34.1 г |
| Соль поваренная пищевая | 9.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.6% | 3619 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.8% | 1556 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 7.1% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3101 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.5% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 14.2 мг | 500 мг | 2.8% | 2.6% | 3521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 10% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 13.2% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.672 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.58 мг | 90 мг | 17.3% | 15.8% | 578 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 3% | 3018 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.612 мг | 20 мг | 8.1% | 7.4% | 1241 г |
| Ниацин | 1.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 536.37 мг | 2500 мг | 21.5% | 19.6% | 466 г |
| Кальций, Ca | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6188 г |
| Магний, Mg | 23.84 мг | 400 мг | 6% | 5.5% | 1678 г |
| Натрий, Na | 442.43 мг | 1300 мг | 34% | 31.1% | 294 г |
| Сера, S | 19.96 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5010 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 6.8% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 524.69 мг | 2300 мг | 22.8% | 20.8% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 4.6% | 2004 г |
| Кобальт, Co | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Марганец, Mn | 0.1527 мг | 2 мг | 7.6% | 6.9% | 1310 г |
| Медь, Cu | 181.85 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 16.6% | 550 г |
| Молибден, Mo | 0.967 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.3% | 7239 г |
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17028 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2954 мг | 12 мг | 2.5% | 2.3% | 4062 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.223 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.156 г | min 16.8 г | 12.8% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная из отварной составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».