| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 900 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.2 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 8.2% | 521 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 14.4% | 296 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3597 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.715 мг | 1.5 мг | 47.7% | 20.4% | 210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 75.22 мг | 500 мг | 15% | 6.4% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 6.1% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 9.3% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.618 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 6044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.999 мкг | 3 мкг | 33.3% | 14.2% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.81 мг | 90 мг | 6.5% | 2.8% | 1549 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 0.9% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 1.2% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 5.839 мкг | 50 мкг | 11.7% | 5% | 856 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 7.3% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3921 мг | 20 мг | 12% | 5.1% | 836 г |
| Ниацин | 2.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.33 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.5% | 957 г |
| Кальций, Ca | 26.11 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3830 г |
| Кремний, Si | 14.44 мг | 30 мг | 48.1% | 20.5% | 208 г |
| Магний, Mg | 24.75 мг | 400 мг | 6.2% | 2.6% | 1616 г |
| Натрий, Na | 48.1 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Сера, S | 216.16 мг | 1000 мг | 21.6% | 9.2% | 463 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 8.6% | 496 г |
| Хлор, Cl | 63.79 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.2% | 3606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 3.2% | 1317 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 1.7% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 8.738 мкг | 10 мкг | 87.4% | 37.3% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0712 мг | 2 мг | 3.6% | 1.5% | 2809 г |
| Медь, Cu | 113.78 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.9% | 879 г |
| Молибден, Mo | 13.365 мкг | 70 мкг | 19.1% | 8.2% | 524 г |
| Никель, Ni | 13.586 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.981 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.3% | 1845 г |
| Фтор, F | 61.77 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6476 г |
| Хром, Cr | 12.19 мкг | 50 мкг | 24.4% | 10.4% | 410 г |
| Цинк, Zn | 2.04 мг | 12 мг | 17% | 7.3% | 588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета наша составляет 234,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».