Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 5% снова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 5% снова

Творог 5% жирности (Жарка) 190 г
Яйцо куриное (Жарка) 61 г
Банан (Жарка) 98 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
WHEY PROTEIN 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 5% снова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 12.5% 434 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.9% 1120 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.1% 1335 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3995 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 4.6% 1173 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 9.7% 561 г
Витамин В4, холин 74.89 мг 500 мг 15% 8.2% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 5.6% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 6.8% 806 г
Витамин В9, фолаты 29.685 мкг 400 мкг 7.4% 4% 1347 г
Витамин В12, кобаламин 0.821 мкг 3 мкг 27.4% 14.9% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 1.6% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 2.1% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 2.5% 2209 г
Витамин Н, биотин 9.637 мкг 50 мкг 19.3% 10.5% 519 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3582 мг 20 мг 16.8% 9.2% 596 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.3 мг 2500 мг 7.3% 4% 1371 г
Кальций, Ca 99.04 мг 1000 мг 9.9% 5.4% 1010 г
Кремний, Si 11.617 мг 30 мг 38.7% 21.1% 258 г
Магний, Mg 26.16 мг 400 мг 6.5% 3.5% 1529 г
Натрий, Na 53.54 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2428 г
Сера, S 154.26 мг 1000 мг 15.4% 8.4% 648 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 11.5% 476 г
Хлор, Cl 103.52 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.3 мкг ~
Бор, B 58.7 мкг ~
Ванадий, V 13.46 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 3.8% 1438 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 3.4% 1576 г
Кобальт, Co 3.154 мкг 10 мкг 31.5% 17.2% 317 г
Литий, Li 0.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 4% 1343 г
Медь, Cu 81.77 мкг 1000 мкг 8.2% 4.5% 1223 г
Молибден, Mo 7.306 мкг 70 мкг 10.4% 5.7% 958 г
Никель, Ni 0.895 мкг ~
Олово, Sn 7.55 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 22.077 мкг 55 мкг 40.1% 21.9% 249 г
Стронций, Sr 9.06 мкг ~
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 30.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13311 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2381 г
Цинк, Zn 0.7036 мг 12 мг 5.9% 3.2% 1706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.497 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.087 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.599 г min 16.8 г 9.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники 5% снова составляет 183,3 кКал.

  • Порция = 67 гр (122.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».