Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чечевичный с копчёностями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чечевичный с копчёностями

Вода 3000 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Подсолнечное масло 30 г
Морковь (Пассерование) 177 г
Чечевица, зерно (Варка) 105 г
Картофель (Варка без слива) 660 г
Ребрышки Свиные [Вепоз] 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный с копчёностями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.8% 4750 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 14% 966 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.4% 5615 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 5.1% 2604 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 11.7% 1146 г
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 12.7% 1059 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.2% 10588 г
Витамин В4, холин 4.44 мг 500 мг 0.9% 1.2% 11261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 2% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 1.416 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 28249 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 2.4% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 3.2% 4237 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 64935 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.3968 мг 20 мг 2% 2.7% 5040 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.14 мг 2500 мг 4.6% 6.2% 2153 г
Кальций, Ca 8.78 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11390 г
Кремний, Si 7.665 мг 30 мг 25.6% 34.5% 391 г
Магний, Mg 7.94 мг 400 мг 2% 2.7% 5038 г
Натрий, Na 3.64 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Сера, S 11.72 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8532 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 3.6% 3653 г
Хлор, Cl 14.8 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 15541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.4 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 18.23 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 3.5% 3822 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18987 г
Кобальт, Co 1.27 мкг 10 мкг 12.7% 17.1% 787 г
Литий, Li 9.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 4% 3289 г
Медь, Cu 43.4 мкг 1000 мкг 4.3% 5.8% 2304 г
Молибден, Mo 4.494 мкг 70 мкг 6.4% 8.6% 1558 г
Никель, Ni 4.642 мкг ~
Рубидий, Rb 63.6 мкг ~
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12881 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Титан, Ti 7.16 мкг ~
Фтор, F 76.16 мкг 4000 мкг 1.9% 2.6% 5252 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 3.6% 3676 г
Цинк, Zn 0.1574 мг 12 мг 1.3% 1.7% 7624 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный с копчёностями составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».