Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 48 г
Яйцо куриное 118 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 32 г
Псиллиум (Миофарм) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.7 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 8.6% 466 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 13.6% 298 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.1% 3726 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.4 мкг 900 мкг 30.2% 12.2% 332 г
Ретинол 0.255 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.8% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.423 мг 1.8 мг 23.5% 9.5% 426 г
Витамин В4, холин 183.22 мг 500 мг 36.6% 14.8% 273 г
Витамин В5, пантотеновая 1.02 мг 5 мг 20.4% 8.2% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 9.161 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4366 г
Витамин В12, кобаламин 0.75 мкг 3 мкг 25% 10.1% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.758 мкг 10 мкг 17.6% 7.1% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 1.7% 2463 г
Витамин Н, биотин 15.069 мкг 50 мкг 30.1% 12.2% 332 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.4276 мг 20 мг 22.1% 8.9% 452 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.57 мг 2500 мг 5.7% 2.3% 1754 г
Кальций, Ca 328.98 мг 1000 мг 32.9% 13.3% 304 г
Магний, Mg 24.78 мг 400 мг 6.2% 2.5% 1614 г
Натрий, Na 400.76 мг 1300 мг 30.8% 12.4% 324 г
Сера, S 196.51 мг 1000 мг 19.7% 8% 509 г
Фосфор, P 306.8 мг 800 мг 38.4% 15.5% 261 г
Хлор, Cl 586.9 мг 2300 мг 25.5% 10.3% 392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Железо, Fe 1.925 мг 18 мг 10.7% 4.3% 935 г
Йод, I 15.22 мкг 150 мкг 10.1% 4.1% 986 г
Кобальт, Co 6.837 мкг 10 мкг 68.4% 27.6% 146 г
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 1% 4184 г
Медь, Cu 84.98 мкг 1000 мкг 8.5% 3.4% 1177 г
Молибден, Mo 4.989 мкг 70 мкг 7.1% 2.9% 1403 г
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Селен, Se 24.893 мкг 55 мкг 45.3% 18.3% 221 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Фтор, F 40.43 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9894 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 2.5% 1623 г
Цинк, Zn 2.1799 мг 12 мг 18.2% 7.3% 550 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.032 г ~
Аргинин* 0.793 г ~
Валин 0.989 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 0.759 г ~
Лейцин 1.411 г ~
Лизин 1.083 г ~
Метионин 0.452 г ~
Метионин + Цистеин 0.722 г ~
Треонин 0.697 г ~
Триптофан 0.335 г ~
Фенилаланин 0.833 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.567 г ~
Заменимые аминокислоты 4.5 г ~
Аланин 0.707 г ~
Аспарагиновая кислота 1.299 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 2.736 г ~
Пролин 1.076 г ~
Серин 1.014 г ~
Тирозин 0.733 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 423.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.127 г ~
6:0 Капроновая 0.103 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.373 г ~
12:0 Лауриновая 0.434 г ~
14:0 Миристиновая 1.513 г ~
15:0 Пентадекановая 0.157 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 1.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.247 г min 16.8 г 37.2% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.187 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.556 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.22 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.13 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 247,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».