Мой здоровый рацион

Рецепт Никей креветки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Никей креветки

Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, без соли 50 г
Креветки Тигровые Очищенные 21/25 [Деликатеска] 100 г
Яйцо куриное 16 г
Крахмал Кукурузный [Ого] 20 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Соус манго пф К 10 г
Соус васаби майонез пф К 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Никей креветки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.4 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 7.7% 437 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 10.1% 333 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 2.9% 1147 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.7% 4974 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 1.1% 3158 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.1% 3158 г
Витамин В4, холин 29.06 мг 500 мг 5.8% 1.9% 1721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.1% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 6.013 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6652 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 1.9% 1714 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.739 мг 15 мг 24.9% 8.3% 401 г
Витамин Н, биотин 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2475 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4711 мг 20 мг 2.4% 0.8% 4245 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.94 мг 2500 мг 4.4% 1.5% 2274 г
Кальций, Ca 15.69 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6373 г
Магний, Mg 5.73 мг 400 мг 1.4% 0.5% 6981 г
Натрий, Na 80 мг 1300 мг 6.2% 2.1% 1625 г
Сера, S 19.71 мг 1000 мг 2% 0.7% 5074 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 1.4% 2374 г
Хлор, Cl 15.63 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14715 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 0.8% 4176 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 3.4% 1000 г
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15038 г
Медь, Cu 39.87 мкг 1000 мкг 4% 1.3% 2508 г
Молибден, Mo 0.63 мкг 70 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Селен, Se 3.29 мкг 55 мкг 6% 2% 1672 г
Фтор, F 7.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54201 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Цинк, Zn 0.1516 мг 12 мг 1.3% 0.4% 7916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.931 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.51 г min 16.8 г 14.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.503 г от 11.2 до 20.6 г 49.1% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.931 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Никей креветки составляет 298,4 кКал.

  • Порция = 160 гр (477.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».