Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные оладья

Кефир 2,5% жирности 60 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяная мука 30 г
Яблоко 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.4% 1246 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.9% 1167 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.1% 1553 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3135 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 6.5% 1231 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 8.1% 989 г
Витамин В4, холин 70.85 мг 500 мг 14.2% 11.4% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 7.4% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.85 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10390 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 6.7% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 2.9% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 4.5% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3448 г
Витамин Н, биотин 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 9.8% 820 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.905 мг 20 мг 9.5% 7.6% 1050 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.2 мг 2500 мг 8.2% 6.6% 1224 г
Кальций, Ca 62.95 мг 1000 мг 6.3% 5.1% 1589 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 1.6% 5000 г
Магний, Mg 26.4 мг 400 мг 6.6% 5.3% 1515 г
Натрий, Na 59.45 мг 1300 мг 4.6% 3.7% 2187 г
Сера, S 54.2 мг 1000 мг 5.4% 4.3% 1845 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 13.2% 612 г
Хлор, Cl 72.6 мг 2300 мг 3.2% 2.6% 3168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 1.855 мг 18 мг 10.3% 8.3% 970 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 4.4% 1807 г
Кобальт, Co 3.04 мкг 10 мкг 30.4% 24.4% 329 г
Литий, Li 0.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 1% 8621 г
Медь, Cu 57.35 мкг 1000 мкг 5.7% 4.6% 1744 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 5.5% 1458 г
Никель, Ni 5.1 мкг ~
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 8.365 мкг 55 мкг 15.2% 12.2% 658 г
Стронций, Sr 6.12 мкг ~
Фтор, F 22.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18059 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 4.5% 1786 г
Цинк, Zn 0.4425 мг 12 мг 3.7% 3% 2712 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.471 г min 16.8 г 8.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Яблочные оладья составляет 124,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (249.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов