| Капуста белокочанная | 500 г |
| Вода водопроводная, городская | 1600 г |
Все сварить и протереть
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 6.7 ккал | 1684 ккал | 0.4% | 6% | 25134 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 7.5% | 19000 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 7.5% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 37.3% | 4000 г |
| Вода | 97.6 г | 2273 г | 4.3% | 64.2% | 2329 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 1.5% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 4.5% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 7.5% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 13.4% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 2.55 мг | 500 мг | 0.5% | 7.5% | 19608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 17.9% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.238 мкг | 400 мкг | 1.3% | 19.4% | 7637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.29 мг | 90 мг | 15.9% | 237.3% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.024 мг | 15 мг | 0.2% | 3% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 225.4% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2143 мг | 20 мг | 1.1% | 16.4% | 9333 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.19 мг | 2500 мг | 2.9% | 43.3% | 3463 г |
| Кальций, Ca | 13.71 мг | 1000 мг | 1.4% | 20.9% | 7294 г |
| Кремний, Si | 12.619 мг | 30 мг | 42.1% | 628.4% | 238 г |
| Магний, Mg | 4.57 мг | 400 мг | 1.1% | 16.4% | 8753 г |
| Натрий, Na | 5.38 мг | 1300 мг | 0.4% | 6% | 24164 г |
| Сера, S | 8.81 мг | 1000 мг | 0.9% | 13.4% | 11351 г |
| Фосфор, P | 7.4 мг | 800 мг | 0.9% | 13.4% | 10811 г |
| Хлор, Cl | 8.81 мг | 2300 мг | 0.4% | 6% | 26107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.143 мг | 18 мг | 0.8% | 11.9% | 12587 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 7.5% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 106% | 1401 г |
| Марганец, Mn | 0.0405 мг | 2 мг | 2% | 29.9% | 4938 г |
| Медь, Cu | 24.71 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 37.3% | 4047 г |
| Молибден, Mo | 2.381 мкг | 70 мкг | 3.4% | 50.7% | 2940 г |
| Никель, Ni | 3.571 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.071 мкг | 55 мкг | 0.1% | 1.5% | 77465 г |
| Фтор, F | 64.17 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 23.9% | 6233 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 35.8% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.0952 мг | 12 мг | 0.8% | 11.9% | 12605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.476 мг | ~ |
Энергетическая ценность Для похудения капуста составляет 6,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».