| Бульон рыбный | 180 г |
| Сливки 22% [Петмол] | 70 г |
| Томаты Черри [Скатерть-самобранка] | 12 г |
| Морковь | 12 г |
| Картофель | 12 г |
| Лук порей | 7 г |
| Горбуша | 15 г |
| Треска | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.5% | 1949 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 13.7% | 933 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.3% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2598 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.1 мкг | 900 мкг | 10.1% | 12.9% | 988 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 13.5% | 945 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 13.19 мг | 500 мг | 2.6% | 3.3% | 3791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 5.5% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.542 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 11293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.701 мкг | 3 мкг | 23.4% | 29.9% | 428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 2.8% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 7.3% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 2.2% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.561 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 8913 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5413 мг | 20 мг | 7.7% | 9.8% | 1298 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.12 мг | 2500 мг | 6.2% | 7.9% | 1601 г |
| Кальций, Ca | 7.56 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 13228 г |
| Кремний, Si | 3.817 мг | 30 мг | 12.7% | 16.2% | 786 г |
| Магний, Mg | 9.87 мг | 400 мг | 2.5% | 3.2% | 4053 г |
| Натрий, Na | 102.06 мг | 1300 мг | 7.9% | 10.1% | 1274 г |
| Сера, S | 35.44 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.5% | 2822 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 21.83 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 10536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.148 мг | 18 мг | 0.8% | 1% | 12162 г |
| Йод, I | 9.66 мкг | 150 мкг | 6.4% | 8.2% | 1553 г |
| Кобальт, Co | 2.841 мкг | 10 мкг | 28.4% | 36.3% | 352 г |
| Литий, Li | 3.329 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0637 мг | 2 мг | 3.2% | 4.1% | 3140 г |
| Медь, Cu | 59.4 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 7.5% | 1684 г |
| Молибден, Mo | 1.557 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.8% | 4496 г |
| Никель, Ni | 1.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.003 мкг | 55 мкг | 7.3% | 9.3% | 1374 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.23 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6641 г |
| Хром, Cr | 6.04 мкг | 50 мкг | 12.1% | 15.5% | 828 г |
| Цинк, Zn | 0.155 мг | 12 мг | 1.3% | 1.7% | 7742 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 28.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.101 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха по фински составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».