Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка

Гречка [Prosto] 300 г
Вода 750 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5% 1949 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.8% 5600 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 8.6% 1147 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 14.8% 667 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 3.2% 3153 г
Зола 0.9 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.08 мг 2500 мг 3125000 г
Кальций, Ca 6.64 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 15060 г
Магний, Mg 0.94 мг 400 мг 0.2% 0.2% 42553 г
Натрий, Na 346.64 мг 1300 мг 26.7% 26.4% 375 г
Сера, S 2.35 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 42553 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 0.1% 114286 г
Хлор, Cl 534.52 мг 2300 мг 23.2% 22.9% 430 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.027 мг 18 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Кобальт, Co 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7463 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Медь, Cu 2.87 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 34843 г
Молибден, Mo 2.175 мкг 70 мкг 3.1% 3.1% 3218 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 74.5 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5369 г
Цинк, Zn 0.0054 мг 12 мг 222222 г

Энергетическая ценность Гречка составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».