| Кальмар | 150 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 5 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334.8 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 10.8% | 276 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 12.2% | 246 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 42.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5336 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% | 5.5% | 547 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 98.66 мг | 500 мг | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 4.7% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 4.5% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.65 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.3% | 2402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.95 мкг | 3 мкг | 65% | 19.4% | 154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 0.9% | 3273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.315 мг | 15 мг | 22.1% | 6.6% | 452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 11.54 мг | 20 мг | 57.7% | 17.2% | 173 г |
| Ниацин | 3.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433 мг | 2500 мг | 17.3% | 5.2% | 577 г |
| Кальций, Ca | 69 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.1% | 1449 г |
| Кремний, Si | 0.128 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 23438 г |
| Магний, Mg | 136.5 мг | 400 мг | 34.1% | 10.2% | 293 г |
| Натрий, Na | 165.85 мг | 1300 мг | 12.8% | 3.8% | 784 г |
| Сера, S | 236.88 мг | 1000 мг | 23.7% | 7.1% | 422 г |
| Фосфор, P | 380 мг | 800 мг | 47.5% | 14.2% | 211 г |
| Хлор, Cl | 1.5 мг | 2300 мг | 0.1% | 153333 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.725 мг | 18 мг | 9.6% | 2.9% | 1043 г |
| Йод, I | 450.45 мкг | 150 мкг | 300.3% | 89.7% | 33 г |
| Кобальт, Co | 142.95 мкг | 10 мкг | 1429.5% | 427% | 7 г |
| Литий, Li | 0.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2955 мг | 2 мг | 14.8% | 4.4% | 677 г |
| Медь, Cu | 2256.5 мкг | 1000 мкг | 225.7% | 67.4% | 44 г |
| Молибден, Mo | 31.27 мкг | 70 мкг | 44.7% | 13.4% | 224 г |
| Никель, Ni | 17.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 67.91 мкг | 55 мкг | 123.5% | 36.9% | 81 г |
| Фтор, F | 0.4 мкг | 4000 мкг | 1000000 г | ||
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 2.7512 мг | 12 мг | 22.9% | 6.8% | 436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.34 г | ~ | |||
| Валин | 1.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.48 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.88 г | ~ | |||
| Лизин | 2.85 г | ~ | |||
| Метионин | 0.735 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.825 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.975 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.77 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.62 г | ~ | |||
| Пролин | 1.8 г | ~ | |||
| Серин | 1.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 29.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.155 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.18 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.315 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.81 г | ~ |
Энергетическая ценность Шокуши ика составляет 334,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».