Мой здоровый рацион

Рецепт Молочная каша "Геркулес". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочная каша "Геркулес"

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г
Молоко сгущенное стерилизованное 7,8% жирности 209 г
Вода 1200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная каша "Геркулес"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.6% 4000 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.6% 2435 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.4% 3422 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.6% 4000 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.2% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 2.4% 7895 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.1% 4615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.9% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.818 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 22002 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 2% 9146 г
Витамин Н, биотин 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 5.9% 3165 г
Витамин РР, НЭ 0.6052 мг 20 мг 3% 5.6% 3305 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.93 мг 2500 мг 3% 5.6% 3382 г
Кальций, Ca 50.42 мг 1000 мг 5% 9.3% 1983 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 7.2% 2571 г
Натрий, Na 21.02 мг 1300 мг 1.6% 3% 6185 г
Сера, S 7.85 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12739 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 13.9% 1340 г
Хлор, Cl 6.98 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 32951 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 3.3% 5678 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 31915 г
Кобальт, Co 0.395 мкг 10 мкг 4% 7.4% 2532 г
Марганец, Mn 0.3032 мг 2 мг 15.2% 28.2% 660 г
Медь, Cu 36.08 мкг 1000 мкг 3.6% 6.7% 2772 г
Фтор, F 89.76 мкг 4000 мкг 2.2% 4.1% 4456 г
Цинк, Zn 0.2458 мг 12 мг 2% 3.7% 4882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Молочная каша "Геркулес" составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».