| Свинина мясная | 930 г |
| Морковь | 175 г |
| Перец сладкий красный | 10 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 350 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.6 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.6% | 974 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.4% | 359 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 2.7% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3696 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.3 мкг | 900 мкг | 18.9% | 8.4% | 528 г |
| бета Каротин | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 9% | 489 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% | 7.5% | 588 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 47.84 мг | 500 мг | 9.6% | 4.3% | 1045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 2.7% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 4.5% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.317 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 1% | 4265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 1.5% | 2970 г |
| Витамин Н, биотин | 0.684 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7310 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2777 мг | 20 мг | 16.4% | 7.3% | 610 г |
| Ниацин | 1.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.69 мг | 2500 мг | 6.8% | 3% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 9.38 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10661 г |
| Кремний, Si | 19.323 мг | 30 мг | 64.4% | 28.5% | 155 г |
| Магний, Mg | 23.34 мг | 400 мг | 5.8% | 2.6% | 1714 г |
| Натрий, Na | 30.21 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4303 г |
| Сера, S | 110.29 мг | 1000 мг | 11% | 4.9% | 907 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 5.9% | 753 г |
| Хлор, Cl | 32.95 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 6980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 2.5% | 1746 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 4.178 мкг | 10 мкг | 41.8% | 18.5% | 239 г |
| Литий, Li | 1.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2527 мг | 2 мг | 12.6% | 5.6% | 791 г |
| Медь, Cu | 96.67 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.3% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 8.496 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.4% | 824 г |
| Никель, Ni | 6.643 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.58 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.1% | 2132 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.76 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5734 г |
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Цинк, Zn | 1.2441 мг | 12 мг | 10.4% | 4.6% | 965 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лизин | 0.606 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.765 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.062 г | min 16.8 г | 42% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.326 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.977 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.79 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 225,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».