Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 08.12.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 08.12.14

Лук репчатый 111 г
Морковь, красная 126 г
Редька черная 98 г
Капуста белокочанная 130 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 9 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 08.12.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4% 4750 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.2% 2667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.9% 3269 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 22.8% 833 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.2% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 551.7 мкг 900 мкг 61.3% 116.3% 163 г
бета Каротин 3.311 мг 5 мг 66.2% 125.6% 151 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.4% 4286 г
Витамин В4, холин 3.04 мг 500 мг 0.6% 1.1% 16447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 5.1% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 10.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 10.902 мкг 400 мкг 2.7% 5.1% 3669 г
Витамин C, аскорбиновая 22.78 мг 90 мг 25.3% 48% 395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 4.6% 4190 г
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 13055 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 39.8% 476 г
Витамин РР, НЭ 0.8076 мг 20 мг 4% 7.6% 2476 г
Макроэлементы
Калий, K 259 мг 2500 мг 10.4% 19.7% 965 г
Кальций, Ca 36.86 мг 1000 мг 3.7% 7% 2713 г
Кремний, Si 0.741 мг 30 мг 2.5% 4.7% 4049 г
Магний, Mg 23.14 мг 400 мг 5.8% 11% 1729 г
Натрий, Na 97.74 мг 1300 мг 7.5% 14.2% 1330 г
Сера, S 26.65 мг 1000 мг 2.7% 5.1% 3752 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 10.4% 1831 г
Хлор, Cl 146.89 мг 2300 мг 6.4% 12.1% 1566 г
Микроэлементы
Бор, B 105.2 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 8.7% 2195 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 9494 г
Кобальт, Co 2.096 мкг 10 мкг 21% 39.8% 477 г
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 9.9% 1914 г
Медь, Cu 45.11 мкг 1000 мкг 4.5% 8.5% 2217 г
Молибден, Mo 3.079 мкг 70 мкг 4.4% 8.3% 2273 г
Селен, Se 49.239 мкг 55 мкг 89.5% 169.8% 112 г
Фтор, F 10.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 38647 г
Хром, Cr 80.51 мкг 50 мкг 161% 305.5% 62 г
Цинк, Zn 0.3209 мг 12 мг 2.7% 5.1% 3739 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 08.12.14 составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов