| Редька черная | 50 г |
| Морковь | 60 г |
| Сметана 20% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3013 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.9% | 4471 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.1% | 2240 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5.2% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.9% | 1000 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 980.4 мкг | 900 мкг | 108.9% | 194.8% | 92 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.775 мг | 5 мг | 115.5% | 206.6% | 87 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 9.94 мг | 500 мг | 2% | 3.6% | 5030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 8.4% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 8.4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.82 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.8% | 3697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.2% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.04 мг | 90 мг | 15.6% | 27.9% | 641 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 3.4% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.768 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.7% | 6510 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 10.6% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.84 мг | 20 мг | 4.2% | 7.5% | 2381 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.88 мг | 2500 мг | 10.1% | 18.1% | 993 г |
| Кальций, Ca | 37.28 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.6% | 2682 г |
| Кремний, Si | 28.4 мг | 30 мг | 94.7% | 169.4% | 106 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 12.5% | 1429 г |
| Натрий, Na | 19.48 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.7% | 6674 г |
| Сера, S | 18.28 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5470 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 9.8% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 134.08 мг | 2300 мг | 5.8% | 10.4% | 1715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 8.4% | 2143 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.5% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 2.556 мкг | 10 мкг | 25.6% | 45.8% | 391 г |
| Литий, Li | 9.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 9.8% | 1825 г |
| Медь, Cu | 52.92 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 9.5% | 1890 г |
| Молибден, Mo | 16.2 мкг | 70 мкг | 23.1% | 41.3% | 432 г |
| Никель, Ni | 3.28 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 40441 г |
| Стронций, Sr | 6.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.84 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 12970 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 7.5% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.3312 мг | 12 мг | 2.8% | 5% | 3623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | min 16.8 г | 4.3% | 7.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.8% |
Энергетическая ценность Редька с морковкой составляет 55,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».