Мой здоровый рацион

Рецепт глазунья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты глазунья

Яйцо куриное (Жарка яичница) 130 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "глазунья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.6% 571 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.1% 463 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.9% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 277.8 мкг 900 мкг 30.9% 18.7% 324 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.462 мг 1.8 мг 25.7% 15.6% 390 г
Витамин В4, холин 263.15 мг 500 мг 52.6% 31.8% 190 г
Витамин В5, пантотеновая 1.363 мг 5 мг 27.3% 16.5% 367 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 7.339 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5450 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 11% 550 г
Витамин D, кальциферол 2.319 мкг 10 мкг 23.2% 14% 431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 2.5% 2355 г
Витамин Н, биотин 21.177 мкг 50 мкг 42.4% 25.7% 236 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7758 мг 20 мг 18.9% 11.4% 530 г
Макроэлементы
Калий, K 146.97 мг 2500 мг 5.9% 3.6% 1701 г
Кальций, Ca 60.73 мг 1000 мг 6.1% 3.7% 1647 г
Магний, Mg 12.76 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3135 г
Натрий, Na 452.72 мг 1300 мг 34.8% 21.1% 287 г
Сера, S 186.01 мг 1000 мг 18.6% 11.3% 538 г
Фосфор, P 202 мг 800 мг 25.3% 15.3% 396 г
Хлор, Cl 644.92 мг 2300 мг 28% 16.9% 357 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.646 мг 18 мг 14.7% 8.9% 680 г
Йод, I 20.97 мкг 150 мкг 14% 8.5% 715 г
Кобальт, Co 10.605 мкг 10 мкг 106.1% 64.2% 94 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 1% 6173 г
Медь, Cu 89.2 мкг 1000 мкг 8.9% 5.4% 1121 г
Молибден, Mo 7.177 мкг 70 мкг 10.3% 6.2% 975 г
Селен, Se 33.234 мкг 55 мкг 60.4% 36.6% 165 г
Фтор, F 57.66 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 6937 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 5.1% 1193 г
Цинк, Zn 1.1685 мг 12 мг 9.7% 5.9% 1027 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 599.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность глазунья составляет 165,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».